火锅店的蘸料通常是芝麻酱和花生酱都有，具体选择哪种主要取决于个人口味。
在中国，火锅蘸料的选择非常多样化，既有芝麻酱，也有花生酱。芝麻酱以其浓郁的香气和独特的口感赢得了大多数人的喜爱，它通常会搭配酱油、醋、蒜泥等调料调制而成。而花生酱则以其醇厚的口感和独特的香味受到一部分人的喜爱，它通常会搭配酱油、糖、葱花等调料调制而成。当然，也有一些火锅店会提供芝麻酱和花生酱混合的蘸料，以满足不同顾客的需求。
1.芝麻酱和花生酱的营养成分：芝麻酱富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、锌等多种矿物质和维生素，而花生酱则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素E、B族维生素和钙、铁、锌等多种矿物质。
2.地域差异：在中国不同地区，火锅蘸料的选择也会有所不同。例如，在北方地区，人们更喜欢芝麻酱，而在南方地区，人们更喜欢花生酱。
3.个人口味：最后，火锅蘸料的选择主要还是取决于个人口味。有人喜欢芝麻酱的浓郁香气，有人喜欢花生酱的醇厚口感。所以，火锅店通常会提供多种蘸料供顾客选择。
总的来说，火锅店的蘸料既有芝麻酱，也有花生酱，具体选择哪种，主要看个人口味和喜好。
温馨提示：
