对于债权投资到期一次归还的会计分录，我们需要分两步进行，分别是初始确认和到期收回。
1.初始确认：当企业购买债权投资时，会计分录如下：
借：债权投资-成本（面值）
应收利息（已到付息期但尚未领取的利息）
贷：银行存款等（支付的价款）
2.到期收回：债权投资到期收回时，会计分录如下：
借：银行存款（收到的本金和利息）
贷：债权投资-成本（面值）
应收利息（到期未付的利息）
1.债权投资的会计处理需要遵循实际利率法。实际利率法是根据金融资产或金融负债的合同现金流量和实际利率计算利息收入或利息费用的方法。
2.企业在持有债权投资期间，应当按照实际利率和摊余成本计算利息收入，借记“债权投资-应计利息”科目，贷记“投资收益”科目。
3.如果债权投资发生减值，企业应计提债权投资减值准备，借记“信用减值损失”科目，贷记“债权投资减值准备”科目。
总的来说，债权投资到期一次归还的会计分录涉及到初始确认和到期收回两个步骤，需要根据具体情况来做出相应的会计处理。同时，还需要注意按照实际利率法进行会计处理，并在发生减值时计提减值准备。
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