机器炒花生的温度和时间控制是决定花生炒制效果的关键因素。一般来说，机器炒花生的适宜温度在180-200摄氏度，炒制时间大约在15-20分钟左右。
在实际操作中，机器炒花生的温度和时间应根据花生的品种、大小、水分含量等因素进行适当的调整。例如，如果花生的水分含量较高，可能需要适当提高炒制温度和时间，以确保花生炒熟并达到适宜的口感。反之，如果花生的水分含量较低，应适当降低炒制温度和时间，以防止花生炒糊。
另外，机器炒花生的过程中，还需要注意观察花生的颜色和香味变化，以此作为判断炒制是否到位的重要依据。当花生的颜色变为金黄色，且能闻到浓郁的花生香味时，一般表明炒制已经完成。
1.花生炒制温度过高或时间过长，可能会导致花生炒糊，影响花生的口感和营养价值。因此，控制好炒制温度和时间是非常重要的。
2.机器炒花生的过程中，除了要控制好温度和时间，还需要注意花生的翻动，以确保花生受热均匀。
3.花生炒制完成后的冷却也非常重要。如果花生在炒制完成后立即冷却，可能会导致花生的口感变硬。因此，炒制完成后，应让花生在机器中自然冷却一段时间，再取出。
总的来说，机器炒花生的温度和时间控制是一门技术活，需要根据实际情况灵活调整。只有把握好炒制温度和时间，才能炒制出香脆可口的花生。
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