苹果坏了一小块削掉还能吃么

苹果坏了一小块，削掉后一般情况下还是可以吃的。

首先，苹果是我们日常生活中常见的水果，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很大的益处。然而，如果苹果出现坏了一小块的情况，我们应该怎样处理呢？一般来说，如果坏掉的部分不大，并且已经削掉，是可以继续食用的。这是因为，苹果的坏掉部分可能已经滋生了细菌或者霉菌，削掉这部分可以避免这些有害物质对人体的影响。

然而，需要注意的是，如果苹果坏掉的部分很大，或者削掉坏掉部分后，发现苹果的内部已经有明显的变色或者异味，那么就不应该再食用了，因为这可能说明苹果已经严重腐烂，即使削掉表面的坏掉部分，内部的有害物质也无法去除。

此外，如果苹果的表面有明显的磕碰伤，但是没有坏掉，也是可以食用的。因为磕碰伤只是导致苹果的局部细胞破裂，释放出的酶和氧气发生反应，导致局部变色，并不会产生有害物质。

拓展资料：

1.选择苹果：在购买苹果时，应选择表皮完整、色泽鲜艳、无明显磕碰伤和斑点的苹果，这样可以保证苹果的新鲜度和安全性。

2.储存苹果：苹果应该放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿，可以延长苹果的保存期。

3.食用苹果：苹果应在清洗干净后食用，避免表皮的农药和细菌进入体内。如果不能立即食用，应该用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏。

总的来说，苹果坏了一小块削掉后是否能吃，需要根据实际情况判断。我们在食用苹果时，应该注意选择和储存，以保证苹果的新鲜度和安全性。