日食从西边开始的原因与月球的自转方向和地球的自转方向共同作用有关，具体如下：
月球自转方向
月球绕地球公转时，其自转方向是自西向东。这意味着月球在天空中的运动轨迹是从西向东移动。
地球自转方向
地球自转方向为自西向东，导致太阳在天空中的视运动（即日出东方、日落西方）是相对于地球表面而言的。
日食形成机制
当月球运动到太阳和地球的直线上时，月球的西侧会首先进入地球的本影区，遮挡住太阳的光线，形成日食现象。由于地球自转的关系，这一过程在地面观测者看来是从西侧开始的。
总结 ：日食从西边开始是因为月球自西向东运动，使其西侧先进入地球阴影，而地球自转方向进一步强化了这一视觉效果。
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