糯米鸡蛋卷是一种非常美味的食品,做起来其实并不复杂。只需要准备一些基本的材料,你也可以在家中轻松制作。
1.准备材料:糯米200克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,火腿肠1根,盐适量,酱油适量,香油适量。
2.糯米提前浸泡一夜,然后上锅蒸熟。
3.胡萝卜和火腿肠切丁,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4.热锅冷油,倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋皮。
5.将蒸熟的糯米、胡萝卜丁、火腿肠丁混合,加入适量的盐、酱油、香油调味。
6.将混合好的糯米放在鸡蛋皮上,卷起来,然后用牙签固定。
7.最后,将卷好的糯米鸡蛋卷放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
1.糯米鸡蛋卷的口感软糯,营养丰富,适合作为早餐或者下午茶的选择。
2.在卷糯米的时候,尽量卷紧一些,这样出来的鸡蛋卷形状会更好看。
3.如果你喜欢,还可以在糯米中加入其他的食材,如豌豆、玉米粒等,增加口感和营养。
总的来说,糯米鸡蛋卷的制作并不难,只需要一些耐心和细心,你就可以做出美味可口的糯米鸡蛋卷。不妨在周末的时候,试着自己动手做一做,享受烹饪的乐趣,也给家人带来一份美味的惊喜。