十七八斤的羊烤出来大约能获得12到15斤的肉。
羊的肉质在经过烤制后，由于肉的收缩和水分的流失，最终能得到的烤肉重量会比原始的羊重量有所减少。一般来说，羊在烤制过程中会失去大约20%到30%的重量。
对于十七八斤的羊来说，这个重量转换成千克大约是8.6到9.1千克。根据上述的比例，我们可以估算出烤制后的羊肉重量：
如果失去20%的重量，那么烤出来的肉大约是8.6 * (1 - 0.20) = 6.88千克，即约13.76斤。
如果失去30%的重量，那么烤出来的肉大约是9.1 * (1 - 0.30) = 6.37千克，即约12.74斤。
因此，十七八斤的羊烤出来大约能获得12到15斤的肉。
1. 羊肉的部位不同，其烤制后的出肉率也会有所不同。例如，羊腿肉的出肉率可能会比羊排或羊肩肉的高，因为羊腿肉通常含有更多的肌肉组织。
2. 烤制过程中，羊肉的脂肪含量也会影响最终的出肉率。脂肪含量较高的羊肉在烤制时会有更多的油脂流失，因此最终的肉量会相对较少。
3. 烤制方法也会对出肉率产生影响。例如，使用低温慢烤的方法可以让羊肉更好地保持水分，从而得到更多的肉量。而高温快速烤制可能会使羊肉更快地失去水分和脂肪，导致肉量减少。
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