芋头糕是一种传统的中国糕点，它的制作过程相对简单，只需要几个基本的食材和烹饪工具就能完成。以下是芋头糕的最简单做法。
制作芋头糕的材料主要包括：芋头、粘米粉、水、盐和一些你喜欢的配料（如腊肠、虾米、香菇等）。以下是步骤：
1.将芋头去皮切片，配料也切好备用。
2.在一个大碗中，将粘米粉和水按1:1的比例混合搅拌均匀，然后加入适量的盐，继续搅拌。
3.将切好的芋头和配料放入米粉糊中，搅拌均匀。
4.准备一个蒸盘，将搅拌好的米粉糊倒入蒸盘中，用刮刀抹平表面。
5.然后将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸40-50分钟，直到糕点熟透。
6.最后取出，待冷却后切块，即可享用。
1.芋头糕的口感取决于你使用的配料，你可以根据自己的口味添加各种配料，如腊肠、虾米、香菇、萝卜干等。
2.在蒸糕的过程中，要保持水的充足，避免水烧干。
3.芋头糕冷却后，可以放入冰箱冷藏，食用时再取出加热，口感更佳。
总的来说，芋头糕的制作过程并不复杂，只需要几个基本的步骤就能完成。而且，你可以根据自己的口味，自由地调整配料，制作出属于自己的独特芋头糕。
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