是的，牛肉和菠菜可以一起吃。
牛肉丸子是一种深受大家喜爱的美食，而菠菜是营养丰富的蔬菜，这两者可以结合在一起制作美味的菜肴。下面是一种简单的牛肉丸子和菠菜搭配的做法。
材料：牛肉馅500克，菠菜200克，葱姜适量，盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉适量。
步骤：
1.菠菜洗净，放入开水中焯水，捞出过冷水，挤干水分切碎。
2.牛肉馅中加入切好的葱姜末，盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
3.加入切好的菠菜碎，继续搅拌均匀。
4.手上沾些水，取适量牛肉馅，用手团圆，依次做好所有的牛肉丸子。
5.锅中倒入适量油，放入牛肉丸子，中小火慢慢煎至两面金黄。
6.加入适量水，盖上锅盖，小火炖煮10分钟，最后收汁即可。
1.牛肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素等营养成分，与菠菜搭配，可以提供全面的营养。
2.菠菜中含有丰富的铁质，对于缺铁性贫血有一定的食疗效果。
3.牛肉丸子和菠菜的搭配，既可以满足口感的需求，又可以满足营养的需求，是一道健康美味的家常菜。
综上所述，牛肉和菠菜可以一起吃，且搭配在一起制作的牛肉丸子既美味又营养。
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