是的，玉米不打叉子可能会影响产量。
玉米在生长过程中，有时候会出现分蘖现象，即从主茎基部长出额外的茎杆，这些额外的茎杆被称为“叉子”。如果不进行处理，这些叉子会与主茎争夺养分和水分，从而影响主茎的生长和发育，最终导致玉米的产量降低。因此，对于农民来说，定期检查玉米植株，并及时去除不必要的叉子是非常重要的。
1.玉米打叉子的时间：一般来说，当玉米植株的高度达到膝盖高度，且可见的分蘖尚未木质化时，是最佳的打叉子时间。过早或过晚都可能影响玉米的生长。
2.玉米打叉子的方法：使用剪刀或修枝剪，从分蘖与主茎的连接处剪断。注意要尽量减少对主茎的伤害，避免病菌从伤口入侵。
3.玉米打叉子的好处：除了能提高产量，定期打叉子还可以改善玉米植株的通风和光照条件，减少病虫害的发生，提高玉米的质量。
总的来说，对于玉米种植来说，打叉子是一个重要的管理措施，对于提高玉米的产量和质量都有积极作用。
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