1升等于1000克，但这一换算仅适用于水等密度为1克/毫升的物质。具体说明如下：
基本换算关系
1升=1000毫升，1毫升=1立方厘米，因此1升=1000立方厘米。
水的密度为1克/毫升，所以1升水的质量为1000克（即1千克）。
通用换算公式
质量=密度×体积。对于其他物质，需知道其密度才能计算质量。例如：
汽油密度约0.7-0.78克/毫升，1升约700克；
食用油密度约0.9克/毫升，1升约900克。
注意事项
升和克是不同物理量的单位，不能直接换算，必须通过密度建立联系；
水的密度在4℃时最稳定，为1克/毫升，其他温度或物质可能略有变化。
综上，1升水的质量为1000克，其他物质需结合密度具体计算。
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