5升水的质量等于10斤，具体计算如下：
基本换算关系
水的密度为1千克/升（在标准温度4℃时），根据质量公式：
$$
m = rho times V
$$
其中，$rho = 1 , text{kg/L}$，$V = 5 , text{L}$，则：
$$
m = 1 , text{kg/L} times 5 , text{L} = 5 , text{kg}
$$
由于1千克=2斤，因此5千克=10斤。
注意事项
若温度或水质发生变化（如高于或低于4℃，或含有杂质），水的密度可能略有差异，但差异极小，通常仍可近似为10斤。
需注意单位统一，1升=1000毫升，1毫升=1克，因此5升=5000克=5千克。
综上，5升水在标准条件下质量为10斤。
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