使用空气炸锅做烤鸭是一种非常方便且健康的方式，只需要将鸭子腌制好，然后放入空气炸锅中，就能轻松制作出美味的烤鸭。
步骤一：准备食材。购买新鲜的鸭子，清洗干净，去掉内脏。
步骤二：腌制鸭子。将鸭子内外涂抹上料酒、酱油、蜂蜜等调料，然后放入冰箱中腌制至少4小时。
步骤三：预热空气炸锅。将空气炸锅设置到200度，预热10分钟。
步骤四：烤制鸭子。将腌制好的鸭子放入空气炸锅中，设置温度为200度，烤制40分钟，期间可以适当翻动鸭子，让其均匀受热。
步骤五：出炉。烤制完成后，将鸭子取出，放在切板上稍微冷却，然后就可以切片享用了。
1.空气炸锅做烤鸭的优势：空气炸锅使用高速空气循环技术，能够将食物内部的油脂逼出来，使烤鸭更加健康，同时也能保持鸭肉的嫩滑口感。
2.腌制鸭子的技巧：除了基本的调料外，还可以加入一些香料，如八角、桂皮、花椒等，以增加烤鸭的香味。
3.烤制过程中的注意事项：烤制过程中要定期检查鸭子的烤制情况，避免烤焦。如果鸭子的皮烤得太硬，可以在烤制过程中喷一些水。
总的来说，使用空气炸锅做烤鸭既简单又健康，只需要注意腌制和烤制的技巧，就能轻松做出美味的烤鸭。
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