速冻四喜丸子的做法简单易学，下面为您详细介绍。
制作速冻四喜丸子，首先准备所需材料，包括猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉和香油。具体步骤如下：
步骤1：将葱、姜切末，与猪肉馅混合在一起。
步骤2：加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉和香油，按照一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
步骤3：将搅拌好的肉馅分成四份，用手捏成圆形的丸子。
步骤4：将捏好的丸子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
步骤5：蒸熟的丸子放凉后，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。
1.四喜丸子的名称源于中国传统文化中的“四喜”，即寿、富、康、宁，象征着人们对于生活的美好期待。
2.在制作四喜丸子时，可以根据个人口味调整调料的比例，比如喜欢甜味的人可以适当增加糖的量。
3.四喜丸子在冷冻后，可以在需要时取出解冻，然后用油煎或者再次蒸熟即可，非常方便。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的速冻四喜丸子了。不仅可以在家享受美食，还可以作为便当或者送礼的选择，非常实用。
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