一斤水冰冻后，其斤数不会发生改变。
水在4℃以下会呈现出密度增大、体积减小的特性，因此，当一斤水在0℃以下冷冻成冰时，其体积会增大，但由于质量是物体的基本属性，不随其状态、形状和位置的改变而改变，所以，一斤水无论冰冻成冰还是解冻成水，其质量始终保持为一斤。
1.冰的密度小于水，所以相同体积的水和冰，冰的质量要小于水。
2.水的三态变化是自然界中常见的现象，而质量守恒定律是自然界的基本定律之一。
3.在日常生活中，我们可以通过观察和测量来验证这一现象，例如，将一斤水倒入一个容器中并测量其体积，然后将其冷冻成冰，再测量其体积，会发现冰的体积大于水，但质量始终为一斤。
综上所述，一斤水冰冻后，其体积会增大，但质量始终保持为一斤，这正是质量守恒定律的具体体现。
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