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安岳到简阳的319省道是一条连接四川省两个城市的交通要道，因此是可以开车的。319省道全长约240公里，沿途风景优美，交通便利。驾车沿319省道行驶，可以欣赏到四川丰富的自然风光和人文景观。
从安岳出发，沿着319省道一路向西行驶，大约需要2到3小时可以抵达简阳。沿途路况良好，大部分路段为双向两车道，适合自驾游。需要注意的是，在行驶过程中，应遵守交通规则，保持安全驾驶。
此外，319省道沿途设有多个加油站和服务区，方便驾驶员休息和补给。在高峰期，建议提前规划好行程，避免拥堵。
1. 319省道在四川境内还连接了多个城市，如资阳、内江等，是四川重要的交通干线之一。
2. 驾车行驶319省道时，应注意沿途的限速标志，保持安全车速。
3. 如果选择夜间行驶，建议提前规划好路线，并确保车辆状况良好，避免疲劳驾驶。同时，注意观察路况，确保行车安全。
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