煮过的花生变黏了，一般不建议食用。
花生变黏可能是由于煮的时间过长或者水分过多导致的，这样的花生不仅口感变差，更重要的是，其营养价值已经大大降低。另外，如果花生在煮的过程中已经变质或者受到污染，也可能出现变黏的情况，这种情况下，花生中可能已经产生了有害物质，食用后可能对健康造成影响。因此，煮过的花生变黏了，为了保险起见，最好不要食用。
1.花生是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质和维生素，适量食用对健康有益。
2.花生在保存时应注意防潮、防霉，一旦发现花生发霉，应立即丢弃，因为霉变的花生中可能含有黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质。
3.在煮花生时，应注意控制时间和火候，以保持花生的口感和营养。
总的来说，煮过的花生变黏了，考虑到可能的健康风险，最好避免食用。在日常生活中，我们应正确保存和处理食品，以确保食品的安全和营养。
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