蜂蜜不宜放入冰箱保存，主要原因如下：
结晶影响口感
冰箱低温会加速蜂蜜中葡萄糖结晶，导致质地变硬、变稠，类似糖块，影响食用体验。结晶是正常现象，不影响营养和安全性，但会降低便利性。
水分吸收与变质风险
冷藏环境可能使蜂蜜吸收空气中的水分，增加微生物繁殖风险，尤其当蜂蜜反复冻融时，水分凝结可能促进发酵变质。
成分特性与保存需求
蜂蜜含糖量高（70%-80%），本身具有天然抗菌性，常温下密封保存即可长期保存。低温反而可能破坏其微环境，加速成分变化。
容器材质限制
铁器等金属容器可能与蜂蜜中的酸性物质反应，影响品质；建议使用陶瓷、玻璃或无毒塑料等非金属容器。
正确保存方法 ：常温阴凉处密封保存，避免阳光直射；若需长期保存，可置于室温低且干燥的橱柜中。
温馨提示：
