潮汕地区的厨具以陶瓷餐具和不锈钢炊具为主,同时特色调味品也是重要组成部分。以下是综合推荐及分类说明:
一、陶瓷餐具类
和风四季日式陶瓷餐具
采用釉下彩工艺,包含圆盘、饭碗、汤碗等,设计复古文艺,可微波炉加热且安全卫生,适合家庭及酒店使用。
例如:7英寸红梅主题餐具套装、10英寸青花瓷大碗等。
陶玲珑青花瓷系列
酒店饭店常用款,浮凸肌理设计,口径加深可容纳更多食物,釉上彩工艺环保耐用,适合微波炉和消毒柜使用。
二、不锈钢炊具类
金韩不锈钢五件套
加厚加深汤盆、打蛋盆、和面盆等组合,18cm直径,适合大容量烹饪需求,结构稳固耐用。
百鹏不锈钢炒勺套装
无磁性不锈钢材质,长柄设计,适合专业厨房或家庭使用,易清洁。
柏巧厨多功能锅具
金色手柄设计,双耳汤锅、煮粥锅等多功能组合,适合现代家庭日常烹饪。
三、特色调味品(辅助提升厨艺)
潮汕灵魂调味料 :包括小芹菜、香菜、金不换、鱼露、沙茶酱等,可显著提升菜肴风味。
金不换 :潮汕特色香料,用于炒菜或汤品可增加层次感。
四、其他推荐
乐厨礼品锅具 :2025年蛇年设计款,蒸火锅、电磁炉锅等,适合节日礼品或家庭聚餐。
美斯特厨餐具 :在潮州彩塘等地有批发市场,涵盖各类商用及家用炊具。
以上推荐综合了潮州本地特色及市场常见款,可根据需求选择陶瓷、不锈钢或调味品组合,提升烹饪体验。