老年便捷厨具主要包括以下几种：
电饭煲 ：
功能简洁 ：老年人更适合使用功能简单的电饭煲，如仅具有煮饭和保温功能的电饭煲，避免复杂操作。
大容量 ：推荐选择大容量（如5升）的电饭煲，以满足大家庭的需求。
预约定时 ：具备预约定时功能的电饭煲可以避免因疏忽而引发的安全隐患，操作简单易懂。
电热水壶 ：
体积小巧 ：电热水壶占用地方小，烧水速度快（最多十几分钟），适合老年人使用。
微波炉和烤箱 ：
操作简便 ：建议选择操作简便、易于使用的微波炉和烤箱，最好具备定时功能，避免忘记关闭。
洗碗机 ：
减轻劳动负担 ：洗碗机可以减轻老年人的劳动负担，特别是对于喜欢煎炒的家庭，洗碗机还能除菌烘干，保证食品安全。
适合老年人使用 ：水槽洗碗机可以减少老人蹲起的时间，方便使用。
厨房橱柜和抽屉 ：
易于存取 ：推荐使用上下推橱柜和易于使用的厨房抽屉，减少老年人的运动负荷。
炉灶和烤箱 ：
安全性高 ：对于不擅长使用电子设备的老年人，燃气炉灶可能更安全。电子烤箱应具有大而明确的控制按钮和清晰的操作说明。
集成灶 ：
高吸油烟率 ：集成灶具有高达99%的吸油烟率，保持厨房空气清新，适合老年人使用。
其他辅助设备 ：
握把和开关 ：厨房门铰链握把和开/关门机可以帮助老年人更容易地打开和关闭厨房门。
可视和听觉警报系统 ：燃气炉灶配备可视和听觉警报系统，提高安全性。
综上所述，老年便捷厨具的设计应注重操作简单、安全性高、功能实用和易于使用。选择适合老年人使用的厨具，可以大大提高他们的生活质量和便利性。
