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小型全套厨具有哪些种类

来源:有货号  作者:有货号 发布时间: 

小型全套厨具通常包含以下几类,涵盖从食材处理到烹饪完成的完整流程:

一、储藏用具

食品储藏设备

冰箱/冷藏柜:用于冷藏和冷冻食物

热藏柜/保鲜柜:短期保存热食

橱柜/吊柜:存放餐具、炊具等器皿

器物用品储藏

底柜/角柜:基础收纳空间

多功能装饰柜:兼具收纳与美观功能

二、洗涤用具

基础洗涤设备

洗碗机:自动清洗餐具

排水系统:配合洗碗机使用

清洁辅助工具

抹布/海绵:手动清洁

消毒柜:高温消毒餐具

三、调理用具

切割工具

菜刀/砧板:基础切割工具

削皮器/开瓶器:辅助处理食材

量具与容器

砧板/案板:不同材质(如不锈钢、防火板)

量杯/量勺:精准测量配料

四、烹调用具

炉灶与灶具

电磁炉/燃气灶:加热设备

炉灶具(如酒精灶、煤油灶):传统加热方式

烹饪辅助工具

砧板/案板:搭配刀具使用

热锅冷油/不粘锅:提升烹饪效率

五、进餐用具

餐具与器皿

碗/盘/碟:盛放食物

筷子/勺子/叉子:用餐工具

服务用具

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