库存餐具厨具主要包括以下几种类型:
储藏用具 :
食品储藏 :包括电冰箱、冷藏柜等,用于储存食物。
器物用品储藏 :包括底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等,用于储存餐具、炊具、器皿等。
洗涤用具 :
冷热水的供应系统 :包括自来水管道、冷热水龙头等。
排水设备 :包括排水管、下水道等。
洗物盆 :用于清洗餐具和厨具。
洗物柜 :用于存放清洗后的餐具和厨具。
消毒柜 :用于消毒清洗后的餐具。
食品垃圾粉碎器 :用于处理厨房垃圾。
调理用具 :
台面 :用于切菜、调制食物等。
整理、切菜、配料工具 :包括菜刀、菜板、切菜器等。
调制工具和器皿 :包括搅拌机、榨汁机、调制器等。
烹调用具 :
炉具 :包括燃气灶、电磁炉等。
灶具 :包括锅具、炉灶等。
相关工具和器皿 :包括铲子、勺子、砧板等。
进餐用具 :
餐具 :包括碗、盘、筷子、勺子、叉子等。
餐盘 :用于盛放食物。
水杯 :用于饮水。
这些分类涵盖了厨房中常用的各种餐具和厨具,方便进行整理和储存。建议根据实际需求选择合适的餐具和厨具,以提高厨房工作的效率和便捷性。