橱柜设计需综合考虑功能性、人体工学和美观性,以下是关键注意事项:
一、布局规划
工作三角区设计
洗涤区、准备区、烹饪区需形成三角形布局,减少走动距离。例如:
炉灶→水槽→冰箱(L型)
炉灶→水槽→消毒柜(U型)
短橱柜可选一字型,长橱柜推荐U型
三角区边长建议:
短橱柜(3-5米):操作台面2.5-4米
方形橱柜:U型总长度4-6米
动线优化
台面动线需流畅,包含拿、洗、切、炒、出菜五大功能区,避免交叉干扰
灶台高度建议比标准降低5公分(约85-90厘米),避免腰酸背疼
橱柜转角利用:
对开门设计可存放大件物品(如米面油)
L型橱柜通过转角实现紧凑布局
二、人体工学设计
高度调整
台面高度:参考公式“身高÷2 + (5-10)厘米”,例如160厘米身高适合85-90厘米
吊柜底部距地面1.5-1.6米,深度30-35厘米
橱柜门铰链带阻尼设计,确保开关顺畅
深度与宽度
台面标准深度60-80厘米,特殊需求可增加至80公分
抽屉深度40-50厘米,拉篮宽度30-50厘米,方便取物
三、收纳与材质
收纳优化
采用拉篮替代传统层板,分上下两层存放餐具、锅具等
调料拉篮集中收纳调料瓶瓶罐罐,保持台面整洁
空间不足时可增加折叠式收纳架
材质选择
台面:石英石(耐磨易清洁)、人造石(柔韧无缝)、不锈钢(耐腐蚀)