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美食厨具必备清单有哪些

来源:有货号  作者:有货号 发布时间: 

一、基础炊具

炒锅/平底锅 :深底炒锅适合爆炒,平底锅适合煎蛋或牛排。

高压锅/炖锅 :缩短烹饪时间,保留营养。

砂锅 :慢炖类料理(如红烧肉)的最佳选择。

电磁炉/煤气灶 :高效加热设备。

二、刀具与砧板

多功能菜刀 :砍骨、切片、削皮一体化。

水果刀 :专业削皮工具。

砧板 :木质或塑料,需防滑。

剪刀 :剪开包装或修剪食材。

三、储藏与清洗用具

冰箱/冰柜 :食物保鲜核心设备。

洗碗机 :节省清洗时间。

消毒柜 :餐具消毒必备。

垃圾处理设施 :垃圾桶、垃圾粉碎器。

四、烹饪辅助工具

漏网/筛子 :过滤食材(如煮汤时)。

量杯/厨房秤 :精确测量食材。

搅拌机/食品加工器 :制作酱汁、切丝等。

烘焙工具 :烤箱、面包机(可选)。

五、进餐与摆盘用具

餐具 :碗、盘、筷子、刀叉。

酒具 :红酒杯、白酒杯、咖啡杯。

餐盘/碗盘 :中国元素设计可选。

餐巾/布艺 :餐桌装饰。

六、电器与配件

电饭煲/电压力锅 :基础煮饭工具。

微波炉/蒸锅 :快速加热或蒸煮。

抽油烟机/燃气灶 :核心烹饪设备。

咖啡机/饮水机 :日常饮品必备。

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