关于厨具仓库的摆放要求，结合家庭和商用场景的不同需求，可归纳为以下要点：
一、分类分区原则
按功能分类
将炊具、餐具、调料等分类存放，例如：
炊具区：锅铲、平底锅等金属工具垂直悬挂或放置；
餐具区：碗盘使用后倒扣在专用架子上，避免交叉污染；
调料区：按种类分区存放，便于取用。
按使用频率分层
最常用工具摆放在易取用的位置（如操作台附近），不常用工具可归类存放。
二、环境要求
通风干燥
厨具需存放在通风良好的区域，避免潮湿环境滋生细菌（如葡萄球菌、沙门氏菌）。
筷筒选择不锈钢材质，确保透气性；
碗碟架需设计排水孔，防止积水。
清洁维护
使用后及时清洗并晾干，避免二次污染；
定期对厨具进行消毒处理。
三、安全规范
防火防爆
炉灶周围保持清洁，避免油渍积聚；
烧烤设备需定期检查电线和燃气管道。
防摔防撞
易碎物品（如玻璃器皿）需单独存放，使用防震垫；
堆码遵循“上轻下重”原则，确保稳定性。
四、空间优化
合理利用高度
墙挂式货架可节省地面空间，适合小户型；
高度需结合使用者的身高，方便取用。
功能分区
食品储存区与烹饪区保持距离，避免串味；
设立专门的调料架和食材收纳区。
五、其他注意事项
材质选择 ：优先选用不锈钢或塑料材质，防潮耐腐蚀且易清洁；
定期检查 ：燃气管道、电源线路需定期维护，确保安全。
