一、按材质分类
陶瓷餐具
优点：造型多样、触感细腻、易清洗。
消毒方式：适合高温消毒（120℃以上）或紫外线消毒，需注意釉面无裂纹以防破损。
不锈钢餐具
优点：耐腐蚀、易清洁、耐用。
消毒方式：推荐高温消毒（120℃以上）或臭氧消毒，避免使用含铬元素的不合格产品。
玻璃餐具
优点：硬度高、化学稳定、易洁。
消毒方式：需注意避免高温（>70℃）以免爆裂，适合紫外线或臭氧消毒。
塑料餐具
优点：轻便、多样（如塑料餐盒、餐具）。
消毒方式：不建议高温消毒，可用化学消毒剂或煮沸，但需避免微波炉使用。
二、其他类型
竹木餐具 ：天然环保，但易受潮发霉，需频繁消毒。
纸制餐具 ：一次性使用，无污染风险，但不可重复使用。
组合式消毒柜 ：集成高温/臭氧/紫外线等多种消毒模式，适合复杂场景。
三、注意事项
材质适配消毒方式 ：
高温消毒适合陶瓷、不锈钢、玻璃；
紫外线适合透明或浅色餐具；
臭氧消毒需专业设备，避免残留。2. 清洁与储存 ：
每次使用后及时清洗，木质和竹木餐具需干燥通风；
塑料餐具避免高温和强酸碱腐蚀。
品牌与型号选择 ：
优先选择带独立加热/消毒功能的型号，如康宝ZTP80A-39。
通过合理分类和科学消毒，可有效保障餐具卫生，降低疾病风险。
