一、核心炊具
电饭煲
快速煮饭,部分型号支持预约和多种烹饪模式,适合日常使用。
高压锅/压力锅
通过高温高压缩短烹饪时间,保留食物营养,适合炖肉、煮粥等场景。
不粘锅/煎锅
炒菜不粘锅,导热均匀,适合中式爆炒;铸铁锅适合高温快炒,需注意养护。
电磁炉灶
温度控制精准,适合低温慢煮或精细烹饪,安全性高且节能。
二、储藏与调理工具
储藏用具
冰箱/冷藏柜:冷藏食物;橱柜/吊柜:存放餐具、炊具等。
调理台面与工具
高频电磁灶/微波炉:快速加热;案板/切菜刀:基础切割工具。
食品加工设备
榨汁机/榨压汁机:轻松提取果汁;食品切割机:处理肉类、蔬菜等。
三、餐具与附件
餐具
碗盘/陶瓷餐具:日常用餐;汤勺/调料碟:搭配使用。
清洗工具
洗碗机:解放双手;消毒柜:保障卫生。
其他附件
热水壶/咖啡机:便捷饮品制作。
四、其他实用工具
蒸笼/笊篱/网筛
蒸制食物保持原汁;过滤食材杂质。
漏勺/夹子/刷子
烹饪辅助工具,提升效率。
烤箱/烤面包机
烘焙需求,搭配电磁炉灶使用。
选购建议 :
根据烹饪需求选择组合套装,例如“高压锅+电磁炉灶+不粘锅”;
注重材质时,不锈钢和铸铁耐用性高,陶瓷餐具易清洁;