一、台面材质推荐
石英石台面
优点 ：硬度高、耐磨且抗刮擦，耐高温性能优异，适合频繁使用。
缺点 ：孔隙多易渗油污，需定期清洁保养，价格较高。
天然石材台面（大理石/花岗岩）
优点 ：独特自然纹理提升美观度，硬度高且耐磨，耐高温。
缺点 ：孔隙易渗透污渍，需专业安装和保养。
岩板台面
优点 ：新型高端材料，抗污易清洁，物理性能优异，色彩多样。
缺点 ：价格较高，对加工技术要求严格。
人造石台面（亚克力/复合亚克力）
优点 ：模拟天然石材纹理，无缝拼接美观，清洁方便。
缺点 ：价格高且受重击易破裂。
二、刀具材质推荐
碳钢刀具
优点 ：硬度高、锋利度好，适合切割肉类等食材。
缺点 ：易生锈，需频繁保养。
不锈钢刀具
优点 ：耐腐蚀、易清洁，适合日常使用。
缺点 ：锋利度略逊于碳钢，价格较高。
陶瓷刀具
优点 ：硬度仅次于金刚石，切割效率高且无金属味。
缺点 ：韧性差易破碎，需谨慎使用。
三、餐具材质推荐
骨瓷餐具
优点 ：热稳定性好，传热慢，化学性质稳定。
缺点 ：抗冲击强度低，易破损。
竹木餐具
优点 ：天然环保，隔热性好。
缺点 ：易受微生物污染，需保持通风。
玻璃餐具
优点 ：透明美观，清洁安全。
