小型厨具的测评标准主要依据国家标准、行业标准及产品说明文件,涵盖安全性、耐用性、化学安全性等方面。以下是综合多个来源的测评标准要点:
一、核心安全标准
GB 4706系列
适用于家用和类似用途电器,包括小型厨具,涵盖安全、电磁兼容性等要求。
GB/T 26176
针对厨房用具的物理性能测试标准,如耐热性、耐腐蚀性等。
IEC/EN标准
国际标准,涉及电磁兼容性、机械安全等要求。
二、材料与工艺要求
原材料检测
进口材料需提供原产地证明及商检报告。
金属类材料需进行光谱检测,主控元素(C、Ni、Cr、Mo、V)含量需符合标准。
尺寸精度
产品底、壁厚度误差≤±0.1mm,其他尺寸误差≤5mm。
铆接/焊接需牢固不松动,焊缝无咬边、气孔等缺陷。
表面质量
无毛刺、卷边、划痕等缺陷,表面处理符合工艺要求。
三、化学与微生物安全
有害物质检测
重金属(如铅、镉)、有害物质迁移量需符合国家标准。
微生物指标
直接接触食品的厨具需检测细菌、霉菌等微生物指标,确保卫生安全。
四、其他关键指标
耐热性测试
需通过高温环境测试,确保使用安全。
抗压强度
产品结构需满足使用强度要求,防止破裂。
包装要求
包装需标注产品信息、企业LOGO,符合需方要求。
五、综合判定标准
主控指标 :任何一项不合格即判定为不合格。
一般指标 :需返工处理后重新检测。
供应商责任 :需提供检测报告、生产流程透明化。
以上标准需结合具体产品类型和用途,建议参考国家标准文件(如GB 4706.29、DB13-T 2862等)或专业检测机构报告进行综合评估。