在家请客时，厨房用具的选择需兼顾功能性、实用性与美观性。以下是必备的厨具种类及推荐，分门别类整理如下：
一、储藏用具
食品储藏
电冰箱/冷藏柜：保鲜食物，建议配备多层搁架和分区设计
冷藏箱/冷冻箱：短期保存易变质食材
罐头食品储藏罐：方便存放干货和罐装食品
器物用品储藏
炊具收纳柜：分类存放锅铲、勺子等炊具
餐具收纳盒/餐具柜：保持餐具清洁与整洁
垃圾桶/垃圾处理器：及时清理洗涤后的废弃物
二、洗涤用具
基础设备 ：洗菜盆、水槽、燃气灶下洗槽
高效工具 ：消毒柜（可选）、食品垃圾粉碎器
清洗辅助 ：海绵/抹布、清洁刷
三、调理用具
基础工具 ：菜板、砧板（建议木质或不锈钢）、刀具（菜刀、砍骨刀等）
现代设备 ：食品切削机、榨汁机、打蛋器、搅拌器
辅助器皿 ：量杯、量勺、漏网、保鲜膜
四、烹调用具
核心设备 ：炒锅（不粘锅/铁锅）、高压锅、电磁炉/燃气灶
配套工具 ：锅铲、汤勺、漏网、隔热手套
进阶设备 ：慢炖锅、烤箱、蒸箱（可选）
五、进餐用具
餐具 ：碗盘、筷子、勺子、酒杯、饮料杯
桌椅 ：圆形餐盘、餐具架、餐巾纸
装饰 ：中国风餐具、彩色餐盘提升用餐氛围
六、其他推荐
刀具套组 ：多功能不锈钢刀具套，方便切菜、砍骨
压力锅/高压锅 ：缩短烹饪时间，保留营养
不粘锅组 ：易清洗，适合家庭聚餐
选购建议
预算充足 ：建议选择全套组合，包括储藏、洗涤、调理、烹调及进餐用具
