咖啡店水槽的深度选择需结合功能需求和人体工程学设计，具体建议如下：
一、常规尺寸范围
单槽水槽
深度通常为 20-30厘米 ，既能满足清洁需求，又能避免水花外溅。
部分设计会将台面突出于水槽外5-10厘米，便于放置物品和操作。
双槽水槽
深度同样控制在 20-30厘米 ，适合需要同时处理餐具和食材的咖啡店。
圆形/方形水槽
直径/边长多在 30-60厘米 ，深度与单双槽一致。
二、特殊场景考量
预留座位区域 ：若吧台前有座位，台面需额外突出，此时水槽深度建议 40-60厘米 ，确保操作空间。
操作便利性 ：深度不宜过深（如超过30厘米），否则弯腰操作不便，建议结合吧台高度设计整体结构。
三、材质与厚度建议
不锈钢水槽 ：厚度需≥3毫米，确保耐用性。
石英石水槽 ：预算充足时可选用，但需注意防滑处理。
四、总结
咖啡店水槽深度以 20-30厘米 为主流选择，特殊布局可适当增加深度。设计时需兼顾实用性、清洁便利性与人体工学，同时注意材质和厚度对耐用性的影响。
