宾馆厨房的厨具种类繁多，涵盖了从基本的烹饪工具到存储和清洁用具的各个方面。以下是一些主要的厨具种类：
厨房机械 ：
洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
厨房设备 ：
排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
厨房餐具 ：
陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
厨房炊具 ：
炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
调理设备 ：
调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿等。
炉具 ：
燃气灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉等。
存储用品 ：
平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，以及调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
洗涤用品 ：
冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，以及消毒柜、食品垃圾粉碎器等。
配套设备 ：
排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
烘焙工具 ：
面粉筛、搅拌器、烤箱等。
其他专用厨具 ：
多种刀具、炊具、抽油烟机、大型烤箱、压力锅、各种型号的锅具、平底锅、蒸箱、烤炉等。
这些厨具设备共同构成了宾馆厨房的完整体系，满足了不同菜品制作和厨房管理的需求。建议根据宾馆的具体需求和厨房规模，选择合适的厨具设备，以确保厨房的高效运作和食品的安全卫生。
