烤鱼必备的厨具包括以下几种：
烤鱼夹 ：用于夹住鱼，方便翻转和烤制。
烤鱼盘 ：用于放置鱼进行烤制，有不同尺寸和材质可选，如不锈钢、碳钢等。
烤鱼架 ：用于支撑鱼，使其均匀受热。
烤箱或平底锅 ：用于在家中烹饪烤鱼。
烧烤配件工具 ：如剪刀、刷子等，用于辅助烤鱼过程。
瓦罐 ：某些烤鱼加盟店可能会使用总部特色的瓦罐进行烤鱼。
烘烤炉 ：专业的烤鱼设备，可能包括机架、热源、不锈钢网状链条及外壳等部分。
冰箱 ：用于冷藏保鲜食物。
厨具 ：包括锅碗瓢盆等，用于烹饪和摆盘。
冷藏保鲜设备 ：如冷藏保鲜柜，用于保持食物的新鲜。
桌椅板凳 ：用于就餐。
养殖用玻璃缸 ：用于养殖鱼类。
这些工具和设备可以帮助你更好地进行烤鱼制作，提升烹饪效率和食物质量。根据个人喜好和具体情况，可以选择适合的烤鱼器具和辅助工具。
