一、核心炊具
电磁炉
功能:支持快速炒菜、蒸煮炖焖,适合日常需求。
推荐型号:苏泊尔秘境电磁炉(2200W高火力+精细温度控制)或钛古电磁炉(大线圈设计,适合铁锅)。
不粘锅
功能:煎蛋、炒菜、烘焙均可,易清洗且不粘效果好。
推荐品牌:苏泊尔火红点系列(带温度指示)、美的3L立体IH电饭煲(内嵌不粘锅)。
二、基础餐具与工具
餐具 :碗、盘、刀叉、勺子。
刀具 :菜刀、砧板、削皮器。
烹饪工具 :铲子、勺子、漏网。
三、储藏与清洗用具
储藏用具 :食品储藏柜、器物用品储藏柜。
洗涤用具 :洗菜篮、沥水架、消毒柜。
垃圾处理 :垃圾箱、垃圾粉碎器。
四、其他实用电器
电饭煲/压力锅 :煮饭、炖肉、焖饭。
微波炉 :快速加热、解冻食物。
豆浆机/果汁机 :健康饮品制作。
五、选购建议
预算有限 :优先选择电磁炉+不粘锅组合,价格亲民且功能全面。
功能需求 :若喜欢烘焙可增加烤箱;需长期炖煮可考虑压力锅。
材质选择 :不粘锅推荐全钢或带蒸格款,铁锅适合高温爆炒。
清洁便利 :选择带沥水架、可折叠砧板的组合,减少清洗负担。
以上清单可根据个人饮食习惯和厨房空间灵活调整,建议从基础款入手,逐步升级。