根据搜索结果，广西桂林的技校选择需结合个人职业规划，以下为综合推荐及分类说明：
广西桂林烹饪旅游高级技术学校
优势领域：旅游服务与管理、高星级饭店运营、西餐烹饪等，是首批国家级重点中等职业学校，也是自治区五星级学校。
适合方向：旅游餐饮业从业或相关管理岗位。
桂林市机电工程学校
优势领域：数控技术、汽车维修、电子与计算机类，拥有40年办学历史，曾获国家级重点中等职业学校称号，计划投资7000万元扩建。
适合方向：机械制造、汽车维修、电子技术等专业技术岗位。
桂林高级技工学校
优势领域：二产专业为主，涵盖三产领域，曾获国家高技能人才培训基地称号，综合实力较强。
适合方向：工科类技能人才，尤其适合数控、机械等方向。
桂林技师学院
优势领域：综合性国家级重点技工学校，涵盖机械加工、汽车维修、模具制造等17个专业，师资力量雄厚。
适合方向：机械加工、汽车维修、高技能人才培养。
桂林市卫生学校 ：广西桂北唯一全日制普通中等卫生学校，护理、药剂专业为全国示范专业，适合医学相关领域。
桂林市职业技术学校 ：历史悠久，教学设施完善，以培养实践型人才为目标，适合综合类技能学习。
桂林电子科技大学技术学院 ：依托高校资源，注重理论与实践结合，毕业生竞争力较强。
明确职业方向 ：
旅游餐饮：优先考虑烹饪旅游类院校；
工程技术：机电、机械类院校更合适；
医疗健康：卫生学校是首选；
其他领域：根据具体需求选择相关院校。
参考综合排名 ：
根据2023-2024年部分排名，烹饪旅游、机电、卫生等领域的院校表现突出，但需结合最新政策和个人兴趣。
实地考察与咨询 ：
建议到校参观教学设施，了解实习就业情况，并与在校生或教师交流。
以上推荐综合了院校实力、专业特色及行业需求，具体选择需结合个人实际情况。
温馨提示：
