星星集团作为多元化大型民营企业集团，其子公司覆盖多个领域，以下为主要子公司及业务板块的整理：
星巴克（中国）有限公司
下设上海星巴克咖啡商业有限公司、北京星巴克咖啡有限公司等分支，负责中国区咖啡业务运营。
浙江星星冷链集成股份有限公司
2010年从原家电板块剥离后独立运营，主营冷柜、冰箱等商用冷链产品，2015年销售额近40亿元，位列家电行业“十强”第五位。
广东星星投资控股有限公司
前身为佛山市星星制冷设备工程有限公司，涵盖制冷设备、房地产开发、文化传播等产业，旗下拥有佛山陶瓷城等知名品牌。
星星冷柜公司
专注于冷柜、冰箱等家电产品的研发与生产。
浙江星星冰箱有限公司
生产冰箱及相关家电产品。
浙江星星日用电器有限公司
涵盖厨房电器、小家电等领域的研发与制造。
浙江星星中央空调设备有限公司
专注于中央空调系统的设计与安装。
佛山市星星房地产开发有限公司
以房地产开发为主，运营七年来成为国际知名陶瓷卫浴出口平台。
浙江星星塑模有限公司
从事塑料制品模具的研发与生产。
浙江星星华利士空调有限公司
生产空调设备及相关配件。
浙江星星光电科技有限公司
2010年成立的子公司，专注于光学滤光片、电脑配件等电子元器件的研发。
上海星星科技发展有限公司
从事电子元器件、计算机设备的研发与制造。
台州市椒江塑料工业园区投资有限公司
投资建设塑料工业园区，推动产业链整合。
浙江星星中央空调设备有限公司
2015年营收近40亿元，位列家电行业“十强”第五位。
星星集团浙江水晶光电有限公司
专注于光学元件领域，与广东星星光电形成产业链协同。
集团旗下还包含物流、金融等领域的参股公司，但具体信息未详细列出。
不同地区子公司（如台州、佛山、广东）分别承担制造、销售及研发职能，形成全国化产业布局。
以上信息综合自集团官网、招聘平台及权威媒体报道，部分数据为历史数据。
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