潮州市技校主要包括以下学校，涵盖公办和民办类型，专业设置以技能培训为主：
潮州技师学院
公办技师学院，1980年创办，潮州市政府主办，提供机械制造、电子技术、计算机应用等19个专业，设有实训基地和技能大师工作室。
潮州高级技工学校
公办国家重点技工学校，1980年创办，专注机电一体化、汽车维修、电气自动化等专业，配备5000台套实训设备。
潮州市职业技术学校
公办中等职业技术学校，1950年创办，开设电子、机械、建筑等领域专业，实训设施3000台（套），在校生近4000人。
潮州市天龙技术学校
民办技校，以教学经验丰富着称，提供汽修、钳工等技能培训。
潮州市陶瓷职业技术学校
专注陶瓷专业培训，位于瓷兴路。
其他说明 ：
潮州市虹桥职业技术学校、岭东技工学校等学校未在权威来源中明确提及，建议通过学校官网或官方渠道核实信息。- 潮州技师学院与潮州高级技工学校存在名称差异，部分资料可能指向同一所学校，需以最新官方信息为准。
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