根据权威信息，酒店管理专业通常要求 本科及以上学历 ，具体学历层次及对应要求如下：
本科学历
核心要求 ：通过四年制本科学习，获得管理学学士学位，涵盖市场营销、财务管理、人力资源管理等核心课程。 - 适用职位 ：中级及以上管理岗位（如部门经理、运营总监等）。
大专学历
核心要求 ：部分酒店管理课程或职业培训接受大专毕业生，学习周期一般为2-3年，侧重实践技能培训。 - 适用职位 ：初级管理岗位（如销售、行政等）。
研究生学历
核心要求 ：大专或本科学历者可进一步深造，获得硕士或博士学位，适合高级管理或专业研究方向。 - 适用职位 ：高级管理岗位（如总经理、行业专家等）。
其他学历层次
高中/中专学历 ：适用于酒店基层岗位（如客房服务员、收银员等），部分企业可能接受此类学历者通过培训进入管理岗位。
总结 ：酒店管理专业学历要求因职位和地区差异较大，但本科及以上学历是主流选择，能满足中高级管理岗位需求。实际工作中，相关资格证书（如国际酒店管理师）也会作为补充竞争力。
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