根据你的兴趣和职业规划，以下是学习手绘蛋糕相关的专业推荐及课程方向：
烘焙设计专业
专注于蛋糕、面包等烘焙食品的装饰与设计，涵盖糖艺、巧克力雕塑、奶油裱花等技能，适合对烘焙艺术有浓厚兴趣的学生。
西点专业
以制作西式甜点为核心，包括蛋糕、面包、糕点等，强调实操训练和经典西点制作技巧，适合希望成为专业甜品师的人群。
烹饪艺术专业
覆盖蛋糕制作、西式和中式菜肴烹饪技巧，同时包含食品科学、营养学等知识，适合对烹饪领域感兴趣的学生。
食品科学与工程专业
掌握食品原料、加工、储存等技术，为烘焙提供科学理论支持，适合希望系统学习食品知识的学生。
中西面点专业
结合中式面点与西式面点制作，适合既想掌握传统工艺又想学习创新技法的学生。
食品加工专业
涵盖食品加工全流程，包括烘焙技术、设备操作及食品安全管理，适合对食品工业感兴趣的学员。
短期目标 ：选择烹饪艺术、西点或烘焙设计专业，通过校内外实践提升技能，考取初级烘焙师证书。
长期规划 ：可转向烘焙店、酒店餐饮或食品研发领域，结合商业管理或市场营销知识拓展职业道路。
实践环节 ：建议选择含实操课程的专业，如西点专业需完成蛋糕、面包制作课程，烘焙设计需掌握3D建模与装饰技巧。
创新方向 ：可结合美食文化与传播专业，了解不同地区烘焙风格，提升创新设计能力。
以上专业可根据个人兴趣和市场需求灵活选择，建议结合职业规划咨询学校招生部门或行业从业者，获取更精准建议。
温馨提示：
