根据现有信息，广东阳春市潭水中学对特困生的学费政策如下：
特困生免学费
学校为特困生（主要指高中生）提供免学费的优待条件，且将食堂经营所得的微薄利润几乎全部投入支持教育。
食宿费标准
每天伙食标准为8元（三餐），餐食包含荤素搭配；
每年资助一名高中生的食宿费约为3500元（含免去的学费）。
其他说明
该政策已惠及120多名学生，体现了学校对山区教育资源的倾斜支持。
注意 ：以上信息为2022年发布的政策内容，建议通过学校官方渠道进一步确认最新资助细则。
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