很抱歉，目前无法提供上杭县培训机构的具体数量。根据现有信息分析如下：
体育类培训机构
上杭县至少有5家体育相关机构，包括体育竞赛组织公司、体育工作室和儿童娱乐机构等。
安全培训机构
已备案的安全培训机构有3家，位于上杭县临城镇，主要从事安全生产培训。
复学阶段培训机构
2020年复学时，经教育局审核的校外培训机构有13家，但该数据距今较久，可能已发生变化。
注意事项 ：
不同机构类型（如体育、安全、语言等）的统计口径不同，需明确具体领域；
上杭县培训机构数量可能因政策调整、市场变化而动态变化，建议通过当地教育局或市场监管部门获取最新信息。
温馨提示：
