根据搜索结果，广元地区学习蒸凉面的学费因培训机构、课程内容及培训时长不同存在差异，具体如下：
基础短期课程
费用范围：800-3000元
内容：涵盖基础制作技巧、调料搭配等，培训时间通常为1-3天，部分机构提供“学不会可退费”服务。
专业全面课程
费用范围：1万-2万元
内容：除凉面外，包含多种面食制作、经营管理等，培训周期较长。
其他参考价格
部分机构（如青岛英茂汇）凉面凉皮课程学费为1280元，学习1-3天；新东方烹饪学校凉面课程费用约几百元。
建议 ：
直接联系广元当地培训机构（如成都蒸巴食、食尚香等）获取最新报价；
优先选择提供包教包会、退款政策完善的课程。
温馨提示：
