根据权威信息整合，南平市职业学校主要包括以下几类：
武夷山职业学院
公办/民办（2007年成立），开设23个高职专业，2025年位列南平市高职院校第一。
福建林业职业技术学院
公办（1953年创建），2025年位列南平市高职院校第一，2025年大学排名中位列前三。
闽北职业技术学院
公办（前身为简阳师范学校，1929年成立），2025年大学排名中位列前三。
南平市农业学校
国家级重点校，2013年政府公示名单。
南平市武夷旅游商贸学校
国家级重点校，2013年政府公示名单。
建阳农业工程学校
国家级重点校，2013年政府公示名单。
福建闽北卫生学校
省级重点校，2013年政府公示名单。
南平职业中专学校
2013年政府公示名单。
包括南平市第一技工学校、建阳市技工学校、南平市交通技工学校等，主要承担中等职业教育。
说明 ：以上信息综合自2013年及2025年权威政府公示名单及最新排名，未包含重复或低权威性来源。
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