根据搜索结果，以“福”字命名的学校主要有以下两所：
福州大学
简称 ：福大
位置 ：福建省福州市
创建时间 ：1958年
办学地位 ：国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学，福建省一流大学建设高校
校区分布 ：包括旗山校区、怡山校区、铜盘校区、厦门市集美校区、鼓浪屿校区等。
福建工程学院
位置 ：福建省（具体城市未明确）
办学特色 ：知名工科类高校，属于福建省重点建设高校之一。
其他说明 ：
搜索结果中提到的“建水一中”“建水实验中学”等学校虽含“福”字，但属于中学而非大学。- 日本“福祉大学”（Nihon Fukushi University）因非中国高校，不在统计范围内。以上信息综合自权威性较高的搜索结果，具体以各校官方信息为准。
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