关于餐饮营销策略的学习专业选择，以下是综合多个来源的推荐及分析：
餐饮管理专业
覆盖运营管理、食品安全、市场营销、成本控制等全链条知识，适合系统学习餐饮业综合管理技能。
核心课程包括餐饮服务、餐饮营销、酒水知识与酒吧管理等，强调服务流程优化与客户关系管理。
市场营销专业
侧重品牌塑造、促销策略、市场调研等，帮助掌握吸引客流、提升客户黏性的方法。
实践环节包括市场推广方案制定、品牌策划等，适合有创意和沟通能力的学习者。
食品科学与工程专业
掌握食品加工、质量控制、营养搭配等技术，为餐饮企业提供安全、美味的食品供应保障。
可结合工程知识进行成本控制和食品创新，提升餐饮产品的竞争力。
酒店管理专业 ：包含餐饮服务管理、客房管理等内容，适合未来向综合型酒店从业者。
商业管理或企业管理专业 ：提供财务、人力资源、战略规划等知识，辅助构建餐饮企业的运营体系。
营养学专业 ：满足现代人对健康饮食的需求，可结合餐饮业开发特色健康菜品。
烹饪与营养教育专业 ：适合对烹饪艺术和营养搭配有浓厚兴趣的人，侧重菜品创新与营养均衡。
餐饮智能管理专业 ：学习智能系统在餐饮运营中的应用，提升管理效率。
若以餐饮营销策略为核心目标， 餐饮管理专业 和 市场营销专业 是基础且直接相关的选择。同时，结合 食品科学与工程 可增强产品竞争力，而 酒店管理 或 商业管理 则提供更全面的运营支持。建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，并通过实习积累实践经验。
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