根据搜索结果，福州的技校主要包括以下机构，按权威性和时效性综合排序：
福州市第一技工学校
公立国家级重点技工学校，以机类和电类专业为主，如数控加工、模具制造等。 - 教学资源丰富，就业率高，数控专业毕业生供不应求。
福州电力高级技工学校
成立于1994年，专注电力相关技术培训，提供职业技能鉴定服务。
福州职业技术学院
福建省重点技校，涵盖机械制造、电子信息等应用型专业，注重理论与实践结合。
福建信息职业技术学院
福建省知名技术学校，开设计算机应用、电子商务等专业，与企业合作紧密。
福州交通职业技术学校
交通领域技术教育特色突出，专业包括汽车运用技术、交通运输管理等。
其他补充说明 ：
部分学校如“福建省船舶工程技术学校”“福建省第二高级技工学校”等，因权威性较低或信息较陈旧，未列入核心名单。- 建议通过福建省人力资源和社会保障厅官网或学校官网获取最新招生信息。
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