赣州市的公立技校主要包括以下机构，涵盖多个专业领域：
赣州技师学院
公立全日制专科层次普通高等学校，管理赣州农业学校和江西赣州技师学院。 - 专业方向：机械制造、电子技术、汽车维修、数控技术等。
赣州市高级技工学校
集职业教育、技能培训、职业资格鉴定于一体，注重实践教学。 - 与多家企业合作，提供实习机会。
赣州市农业职业技术学校
专注农业技术教育，开设园艺、畜牧兽医、农产品加工等专业。 - 培养现代农业技术人才。
赣州市旅游职业技术学校
以旅游服务与管理为主，设有酒店管理、导游服务、旅游规划等专业。 - 为旅游业输送专业人才。
赣州市卫生职业技术学校
专注医疗卫生领域，提供护理、药剂、医学检验等专业课程。 - 培养医疗卫生行业技术人才。
其他说明 ：
部分学校如“赣州市工业职业技术学校”“赣州市第一职业技术学校”等在各自领域具有较强实力，但信息权威性较低，建议通过官方渠道进一步核实。- 赣南卫生健康职业学院等机构虽涉及职业教育，但部分信息显示其办学层次或性质存在差异，需谨慎参考。
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