学校售卖的肉块通常以猪肉、牛肉、鸡肉等动物天然肉为主，具体名称因菜品类型而异。以下是常见分类及示例：
猪肉类
红烧肉、腐乳肉、回锅肉、糖醋排骨、莲藕排骨等
以红烧肉为例，是经典中式菜品，肉质鲜嫩，调味丰富。
牛肉类
具体菜品未明确提及，但可能包含牛肉制品（如牛肉炒饭、牛肉汤等）。
鸡肉类
炒鸡肉、炸鸡排、宫保鸡丁等
炸鸡排是快餐常见选择，口感酥脆，适合学生快速用餐。
补充说明 ：
学校食堂肉类普遍经过严格质量检测，确保安全可靠；
除正餐外，校园周边常售烤肠、串串香等加工肉制品，但属于小吃范畴。
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