吉首市职业学校主要包括以下机构，信息综合自多份来源：
吉首市职业中等专业学校
市属重点中等职业学校，开设机械制造、电子技术等专业，注重实践教学。
吉首电脑维修培训职业学校
专注计算机维修领域，提供专业技能培训。
湘西民族女子中等职业学校
女子职业教育特色突出，涵盖财会、旅游管理等专业。
湘西涉外经济职业学校
开设国际贸易、电子商务等涉外经济类专业。
湘西电子电器职业中等学校
以电子电器技术为核心，注重校企合作与实习。
湘西民族财会学校
专注财会领域教育，培养会计、金融等专业人才。
湘西自治州建筑学校
提供建筑设计与施工技术培训，与多家企业合作。
湘西民族职业技术学院
职业技术类专科院校，涵盖机械、旅游等多个专业。
湘西旅游职业技术学校
以旅游管理、酒店服务为特色，注重实践与就业能力培养。
湖南猛洞河专修学院
提供专修教育，涵盖机械、电子等领域。
说明 ：
部分学校（如吉首大学师范学院、湘西艺术设计学校等）虽在吉首市，但主要定位为本科或专科院校，非传统职业学校，故未列入。- 吉首市工业学校、吉首市职业高级中学等机构在部分来源中被提及，但权威性较低或信息重复，未予采纳。
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