包头市第八职业高中（原包头市第八职业中专）的专业设置如下（综合多个信息来源整理）：
一、主要专业设置
航空类
航空发动机装试技术
飞机部件修理
航空地面设备维修
机场场务技术与管理
机械与汽车类
汽车运用与维修
机电技术应用
数控技术应用
电子与信息技术类
电工电子技术
计算机网络技术与安全管理
会计电算化
设计与工艺类
平面设计与室内设计
精细化工工艺
电气运用与控制
服务与旅游类
外事服务与旅游管理
学前教育
二、学校概况补充
学校地址：包头市昆区青年路9号
占地面积：58000平方米
设备情况：教学、实训、鉴定一体化
建校时间：2000年
注：部分专业如学前教育、会计电算化等属于基础型专业，适合不同兴趣方向的学生选择。建议结合个人职业规划与兴趣进行选择，职业高中课程注重实践技能培养，学生可根据市场需求灵活就业。
温馨提示：
